Bahan-bahan
- 100 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili
- 2 butir telur ayam
- Meises secukupnya
- Keju cheddar secukupnya
Cara
mudah membuat kue cubit
1. Siapkan mangkok/ wadah berukuran agak besar, masukkan semua
bahan kecuali meises dan keju cheddar, kemudian campur jadi satu. Untuk hasil
yang lebih baik, tepung terigunya lebih baik diayak dulu.
2. Setelah itu, aduk adonan hingga halus dan licin menggunakan
whisk. Jika masih ada yang bergerindil pada adonan, silakan disaring.
3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dipanaskan dan
diolesi mentega sebelumnya, masak menggunakan api kecil, kemudian tutup
cetakan.
4. Setelah setengah matang, taburi dengan meises dan parutan
keju diatasnya, kemudian masak kembali hingga matang. Jika sudah matang, angkat
kuenya dan hidangkan selagi hangat.